微量元素是指植物生长所必需的，但相对来说是少量的元素，主要有铁、铜、锌、锰、钼、硼等。微量元素在作物体内含量虽少，但由于他们在植株内往往是酶或辅酶的组成部分，具有很强的专一性，是作物生长发育所不可缺少和不可代替的。因此，当作物缺乏任何一种微量元素时，生长发育都会受到抑制，导致减产和品质下降，严重的甚至绝收。反之，如果这些元素过多，又会出现中毒现象，影响作物产量和质量，还会引起人、畜的某些地方病的发生。